قیمت گندم سیاه

کالری ……………. ۱۵۵ کیلو کالری
پروتئین …………… ۶ گرم
چربی ……………. ۱ گرم
کربوهیدرات ……… ۳۳ گرم
فیبر ……………….. ۵ گرم
شکر ……………… ۱/۵  گرم
منگنز …………….. ۸۶ میلیگرم
منیزیم ……………. ۸۶ میلیگرم
فسفر …………….. ۱۱۸ میلیگرم
نیاسین …………… ۶ میلیگرم
زینک ………………. ۱ میلیگرم
آهن ……………….. ۳۴ میلیگرم
ویتامین ب-۶ ……….. ۰/۱۳ میلیگرم
فولات ……………… ۲۴ میلیگرم
اسید پانتوتنیک …… ۰/۶ میلیگرم

گندم سیاه یک دانه مغذی بدون گلوتن است که قرن ها نزد مردم قاره آسیا مورد استفاده قرار می گرفته است، که اخیراً بطور روز افزون در میان مردم آمریکا، کانادا و قاره اروپا محبوب و محبوب تر می شود. گندم سیاه غنی از پروتئین و فیبر است و با محافظت از قلب، از ابتلا به دیابت و بیماری های گوارشی نیز پیشگیری می کند.
گندم سیاه با توجه به خواص مغدی که دارد شهرت فراوانی در بین گیاه خواران و افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می کنند کسب کرده است، زیرا علاوه بر تأمین انواع آمینو اسید ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، کالری بسیار کم و عملاً بدون چربی در اختیار آن ها قرار می دهد.

یکی از خواص اصلی گندم سیاه در مقایسه با سایر غلات، نوعی ترکیب آمینو اسیدی است که نقش بسیار مهمی در فعالیت های بیولوژیکی همانند کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون و تسکین یبوست ایفا می کند.
گندم سیاه در دو نوع دانه پوست کنده و آرد در دسترس عموم قرار دارد و می توان از آن به عنوان افزودنی در انواع غذاها، سوپ ها و سالاد ها و از آرد آن در تهیه کیک و نان استفاده کرد. این غله برخلاف نامش فاقد هرگونه گندم و پروتئین گلوتن بوده و از خانواده گیاهان چند ضلعی بشمار می رود.

قیمت گندم سیاه

کالری ……………. ۱۵۵ کیلو کالری
پروتئین …………… ۶ گرم
چربی ……………. ۱ گرم
کربوهیدرات ……… ۳۳ گرم
فیبر ……………….. ۵ گرم
شکر در گندم سیاه … ۱/۵  گرم
منگنز …………….. ۸۶ میلیگرم
منیزیم ……………. ۸۶ میلیگرم
فسفر …………….. ۱۱۸ میلیگرم
نیاسین …………… ۶ میلیگرم
زینک ………………. ۱ میلیگرم
آهن ……………….. ۳۴ میلیگرم
ویتامین ب-۶ ……….. ۰/۱۳ میلیگرم
فولات ……………… ۲۴ میلیگرم
اسید پانتوتنیک …… ۰/۶ میلیگرم

با کاهش فشار خون و کلسترول سلامت قلب را به ارمغان می آورد: یک ماده مغذی گیاهی در گندم سیاه وجود دارد که حاوی آنتی اکسیدانی ضروری برای سلامت قلب و عروق بوده و با فشار خون بالا و کلسترول های بد مبارزه می کند.
غنی از آنتی اکسیدان برای مقابله با انواع بیماری هاست: آنتی اکسیدان های موجود در گندم سیاه همانند عوامل درمانی در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد (استرس های اکسید کننده) عمل کرده، و با حمایت از عملکرد سلولی و محافظت از DNA  مانع از تشکیل سلول های سرطانی می شوند.

حاوی پروتئین گیاهی قابل ملاحظه ای است: گندم سیاه حاوی ۱۲ نوع آمینو اسید ضروری برای رشد و سنتز عضلانی است که ساختمان یک پروتئین کامل را می سازند. حجم پروتئین موجود در گندم سیاه بسیار بیشتر از برنج، گندم، ارزن و ذرت است و اگر شما یک گیاه خوار هستید انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود.

با مقدار فیبر بالا به دستگاه گوارش کمک می کند: با وجود ۷ گرم فیبر در یک فنجان گندم سیاه علاه بر سیری طولانی مدت، دستگاه گوارش شما قادر خواهد بود مواد غذایی را راحت تر هضم و در روده ها به حرکت در آورد. هم چنین می تواند پروبیوتیک های ارزشمندی را تولید کند که با انتقال باکتری های سالم به روده، دستگاه گوارش را تغذیه می کند.

کربوهیدرات های پیچیده موجود در گندم سیاه به آهستگی وارد جریان خون شده و به شما کمک می کند مدت زمان بیشتری احساس سیری و با انرژی باشید و این روند به حفظ سطح قند خون و کاهش حساسیت بدن نسبت به تولید انسولین کمک میکند.

فاقد گلوتن و ضد آلرژی است: گندم سیاه از لحاظ بافت و شکل ظاهری بسیار شبیه جو  و گندم سفید است، با این تفاوت که گندم سیاه فاقد گلوتن بوده و برای بیماران سلیاکی و افرادی که به آن حساسیت دارند بسیار مناسب است. با استفاده از غلات و دانه های بدون گلوتن از اختلالات گوارشی همانند نفخ، یبوست و اسهال پیشگیری کنید
تأمین مواد معدنی و ویتامین های ضروری: این غله غنی از ویتامین های گروه B و مواد معدنی همانند منگنز، منیزیم، زینک، آهن و فولات که به هضم غذا، رشد عضلات و ریکاوری بدن کمک شایانی می کنند.

نقد بررسی یافت نشد…

امتیاز شما
امتیاز …
عالی
خوب
معمولی
بد نیست
ضعیف

امتیاز شما

نام *

ایمیل *

با خدمـات ۲۴ ساعته فــروشگاه سلامت ، در ۷ روز هـــفته هـــمراه ما باشید :

021 554489 | 021 45682

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین تخفیف ها و کالا ها مطلع شوید.

زنبیل به عنوان یکی از قدیمی‌ترین فروشگاه های اینترنتی با بیش از یک دهه تجربه، با پایبندی به سه اصل کلیدی، پرداخت در محل، 7 روز ضمانت بازگشت کالا و تضمین اصل‌بودن کالا، موفق شده تا همگام با فروشگاه‌های معتبر جهان، به بزرگ‌ترین فروشگاه اینترنتی ایران تبدیل شود. به محض ورود به زنبیل با یک سایت پر از کالا رو به رو می‌شوید! هر آنچه که نیاز دارید و به ذهن شما خطور می‌کند در اینجا پیدا خواهید کرد. زنبیل مثل یک ویترین پر زرق و برق است که با انواع و اقسام برندهایی نظیر سامسونگ (Samsung)، ال جی (LG)، اپل (Apple)، نوکیا (Nokia)، شیائومی (Xiaomi)، هواوی (Huawei) و همچنین محصولاتی که هر فرد در زندگی شخصی، تحصیلی و کاری خود به آنها احتیاج پیدا می‌کند، چیده شده است.

محصولی موجود نیست: 0تومان

ادامه خرید

محصولی موجود نیست: 0تومان

ادامه خرید

گندم سیاه از گیاهی به نام فاگوپیروم اسکولنتوم (Fagopyrum esculentum) به دست می‌آید که با ریواس و ترشک مرتبط است. این محصول کشاورزی بیش از 8000 سال است که کشت می‌شود و گاهی اوقات از آن تحت عنوان یک دانه باستانی یاد می‌کنند. بلغور گندم سیاه اغلب در دستورالعمل‌های رژیم غذایی و در محصولاتی مانند آرد گندم از این همین نوع گندم ذکر شده، نودل، کشا، یا بلغورهای بوداده وجود دارند.

قیمت گندم سیاه

نام این گیاه همیشه افراد را سردرگم می‌کند. این دانه فاقد گلوتن است و هیچ گونه ارتباطی با گندم ندارد. اگرچه می‌توان از آن به جای دانه‌های گندم مانند بلغور، توت گندم، کندروس (گندم آلمانی) و فریکه با همان روش پخت استفاده کرد. قیمت گندم سیاه هنوز هم نسبتا ارزان است و پروتئین بالایی دارد.

این محصول خوراکی از نظر تغذیه‌ای یک غذای خوشمزه، بسیار غنی و حاوی انواعی از مواد مغذی است که همین امر خواص این نوع گندم را بیشتر می‌کند و آن را نزد افراد محبوب می‌سازد، ما در ادامه به شرح کامل می‌پردازیم.

 اسیدهای چرب اشباع نشده برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مفید هستند.

گندم سیاه دارای انواع ویتامین‌های گروه B از جمله: B1، B2، B3، B5، B6 و B9 (یا اسیدفولیک) است.

دارای سلنیوم، منیزیم، منگنز، روی، کلسیم، آهن، مس، پتاسیم و فسفر است.

 100 گرم از گندم سیاه، میزان 10 گرم فیبر بدن را تأمین خواهد کرد.

  شما با مصرف گندم سیاه اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدنتان را دریافت خواهید کرد. یک فنجان یا 168 گرم (گرم) بلغور گندم سیاه تفت داده یا پخته شده حاوی مواد مغذی زیر است:

گندم سیاه حاوی ویتامین‌هایی از جمله تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامین k است.

این محصول مغذی ارزش غذایی باورنکردنی دارد؛ بنابراین، بهتر است از آن در تهیه غذا یا رژیم غذایی سالم، استفاده کنید. با مطالعه ادامه مطلب با خواص گندم سیاه بیشتر آشنا خواهید شد.

باید غلات کامل در رژیم غذایی یک فرد وجود داشته باشد. غذاهای سبوس‌دار حاوی مواد مغذی مهم از جمله فیبر و نیاسین هستند که برای سلامت قلب مفید خواهد بود. افرادی که رژیم‌های فاقد گلوتن دارند، ممکن است مقدار کمتری از غلات کامل را مصرف کنند. این یعنی آن‌ها از مزایای سلامتی گندم سیاه بهره نمی‌برند.

این نوع گندم منبع کاملی از فیبر است. فیبر به بهبود سطح کلسترول خون کمک می‌کند و این امر به نوبه خود سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی به‌خصوص بیماری‌های ناشی از مقادیر بالای چربی خون (مانند: تصلب شرایین)، دیابت، سکته مغزی و چاقی می‌شود.

گندم سیاه سرشار از فیبر است. گاهی بدن در حین فرآیند هضم نمی‌تواند فیبر را که نوعی کربوهیدرات گیاهی است تجزیه کند. این ماده مغذی به حرکت غذا در دستگاه گوارش و به روده‌ها در هضم غذا کمک می‌کند. یک فنجان از این گندم همچنین حاوی 1.58 میلی‌گرم نیاسین موردنیاز برای بزرگسالان است. نیاسین و ویتامین B3 برای تبدیل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها به انرژی موردنیاز سلول‌های بدن ضروری هستند.

از دیگر خواص گندم سیاه برای بدن بهبود و کاهش وزن است. این محصول سرشار از پروتئین است. تحقیقات نشان داده است که غذاهای دارای پروتئین بالا برای کاهش وزن ضروری هستند زیرا، نسبت به سایر مواد غذایی منجر به احساس سیری بیشتری می‌شوند.

نان تهیه شده از این گندم برای کاهش وزن مفید است و مصرف آن به تناسب‌اندام شما کمک می‌کند. در واقع، با خوردن این نان گرسنه نمی‌شویم و در این حالت، غذای کمتری می‌خوریم و به همین دلیل از پرخوری نجات پیدا خواهیم کرد و همین امر سبب لاغری می‌شود.

با توجه به مقدار زیاد فیبر موجود در این محصول خوراکی معده سیر خواهد ماند، بنابراین از ولع غذایی جلوگیری می‌شود، پس به این نتیجه خواهیم رسید که گندم سیاه و لاغری به هم مرتبط هستند.

گندم سیاه به‌عنوان یک دانه کامل منبع کربوهیدرات‌های پیچیده است. این شکل از کربوهیدرات می‌تواند به افراد در کنترل سطح گلوکز خون کمک کند. تجزیه کربوهیدرات‌های پیچیده در بدن بیشتر از کربوهیدرات‌های ساده طول می‌کشد.

بنابراین، این عمل سبب کند شدن فرآیند هضم می‌شود و در نتیجه سطح قند خون برای مدت طولانی‌تری ثابت می‌ماند. نان سفید نمونه‌ای از یک کربوهیدرات ساده است. پس غذاهای سبوس‌دار منبع عالی از کربوهیدرات و انرژی هستند و می‌توانند فیبر و مواد معدنی را تأمین کنند.

علاوه بر خواص گندم سیاه در مورد کاهش کلسترول و تری گلیسیرید بالا باید بدانید این محصول کشاورزی به تنظیم فشارخون نیز کمک می‌کند و جز سایر ارزش‌های غذایی این محصول است؛ بنابراین اگر فشارخون بالا دارید مصرف آن برای شما توصیه می‌شود.

مصرف گندم سیاه به‌طور کلی بی‌خطر است و معمولاً در اکثر افراد عوارض جانبی ایجاد نمی‌کند. اما افرادی که به این محصول خوراکی آلرژی دارند ممکن است به آن واکنش نشان دهند. مثلاً احتمال دارد علائمی مانند تورم در دهان یا کهیر را تجربه کنند.

افراد می‌توانند غلات خام این گندم را پس از خیساندن و آب‌کشی ‌کردن بخورند، به این ترتیب فرآیند هضم نیز برای آن‌ها راحت‌تر خواهد بود. اگر نمی‌دانید چطور از گندم سیاه استفاده کنید برای افزودن این محصول مغذی به رژیم غذایی، ایده‌های زیر را امتحان کنید.

 فرنی گندم سیاه یک جایگزین مفید برای غلات دیگر است، می‌توانید پنکیک را با آرد این محصول درست کنید که به‌خوبی هم با انواع توت‌ها سازگار است.

 بلغور این گندم یک افزودنی عالی به سالاد است. اما فراموش نکنید که قبل از افزودن بلغور به سالاد، آن‌ها را در آب‌نمک بجوشانید، به این ترتیب سالاد خوشمزه‌تری خواهید داشت.

بلغورها را با تخم‌مرغ مخلوط کنید، سپس قبل از افزودن سایر مواد، آن‌ها را با حرارت متوسط ​​چند دقیقه سرخ کنید.

 مافین گندم سیاه یک میان وعده خوشمزه است که گلوتن ندارد. به همین خاطر به‌عنوان دسر گزینه مطلوبی محسوب می‌شود.

گندم سیاه یک دانه کامل است که ارزش غذایی بالایی دارد و جز مواد کاملاً مغذی شناخته می‌شود. بسیاری از افراد گندم سیاه را به‌عنوان غذایی خاص و ارزشمند می‌دانند. این ماده غذایی طبیعی فواید تغذیه‌ای و خواص بسیاری برای سلامتی بدن شما دارد.

گندم منبع خوبی از فیبر، منگنز، منیزیم و مس و سایر مواد معدنی دیگر است. همچنین این محصول مزایای بسیاری در سلامتی افراد مبتلا به دیابت و فشارخون خواهد داشت. 1 فنجان از این ماده مغذی تفت داده شده، 155 کالری، 6 گرم پروتئین و 33 گرم کربوهیدرات با کیفیت دارد.

این محصول مغذی یکی از مواد تشکیل‌دهنده در بسیاری از محصولات غذایی روزمره، مانند صبحانه و ناهار و شام است و به‌عنوان ماکارونی یا نودل و آرد می‌توان از آن استفاده کرد. دامداران نیز از آن برای خوراک دام استفاده می‌کنند و قیمت این گندم هنوز هم در مقایسه با سایر غلات نسبتاً ارزان‌تر است.

مطلب مرتبط :

 

منابع:

https://food-fair.com

قیمت گندم سیاه

https://www.medicalnewstoday.com

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

Δdocument.getElementById( “ak_js” ).setAttribute( “value”, ( new Date() ).getTime() );

شماره تماس :

09909888806

ساعات پاسخگویی : روزهای کاری، شنبه تا پنجشنبه ساعت 9 تا 18

تمامی حقوق این سایت، متعلق به سایت دانه مارکت می باشد.

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

 

قیمت گندم سیاه

به فروشگاه اینترنتی OAB ارائه کننده محصولات ارگانیک و سلامتی خوش آمدید.

فروشگاه اینترنتی OAB با هدف ارائه محصولات طبیعی، و ارگانیک در کشور ایجاد شده است که به صورت اینترنتی به دنبال تأمین مواد اولیه سالم، ارگانیک و طبیعی به مشتری می باشد.هدف ما تبدیل شدن به فروشگاهی است که افراد، از هر قشر و صنفی که باشند بتوانند نیازهای خود را در کوتاه ترین زمان و با صرف کمترین هزینه، و با بالاترین کیفیت ممکن در آن تامین کرده و با رضایت خاطر استفاده نمایند.

اهداف ما: عرضه کالا و خدمات مورد نیاز شهروندان با قیمت مناسب و کیفیت بالا.کاهش سفرهای درون شهری.صرفه‌جویی در زمان خرید شهروندان.توسعه و ترویج فرهنگ استفاده از محصولات سالم و ارگانیک.بکارگیری روش‌های پیشرفته فروشگاهی از جمله کارت‌های اعتباری، فروش‌الکترونیکی.

کليه حقوق اين سايت متعلق به (فروشگاه آنلاین OAB) می‌باشد.نی نی سایت

• 
  لیست روانشناس بالینی در شیراز
• 
  لیست بهترین پزشک شیراز
• 
  دکتر فرحناز زینعلی
• 
  نانو سرامیک در شیراز
• 
  درباره اموزشگاه استاد جباری شیراز